новогодний портал - сценарии, развлечения, сценки, анекдоты, тосты, гороскопы

Новый год 2018 - сценарии, поздравления, гороскоп и открытки

Новогоднее -> Новогодние рецепты -> Сладости

Снежинки из шоколада

Дети очень обожают простые в изготовлении и украшенные узорами шоколадные снежинки. Более того, им наверняка понравится помогать взрослым при приготовлении печенья, вырезая его из теста. Для печенья подойдут любые самые разнообразные формы.

Вам потребуются

Ингредиенты:
  • 200 г темного шоколада
  • 500 г пшеничной муки
  • 225 г мягкого масла
  • 225 г сахара
  • 3 яйца
  • Соль
Для глазури:
  • 500 г сахарной пудры
  • Белки 2 яиц
  • 5 мл лимонного сока
Оборудование:
  • Скалка
  • Противень
  • Форма для печенья в виде звезды
  • Кондитерский мешок с насадкой для нанесения глазури

1

Растопите шоколад, смешайте его с мягким маслом. В другой емкости взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и муку. Добавьте в смесь шоколад с маслом и перемешайте. Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и легко помесите, затем раскатайте его до толщины около 5 мм.

Снежинки из шоколада 1
2

Вырежьте из теста печенье с помощью формы, выложите его аккуратно на противень. Затем поместите противень в предварительно разогретую до 200°С духовку на 10 минут. Выньте противень и дайте печенью остыть.

Снежинки из шоколада 2
3

Просейте сахарную пудру. Взбейте яйца до образования пенистой массы и постепенно добавляйте просеянную пудру и лимонный сок, продолжая при этом взбивать массу до тех пор, пока глазурь не станет тягучей. Наполните получившейся глазурью тюбик, с помощью тонкой насадки нарисуйте звезды на печенье. Глазурь должна быть подходящей консистенции - если она будет жидкой, то растечется, а если слишком твердой, то не закрепится на печенье.

Снежинки из шоколада 3
4

Затем от центра проведите линии к концам звезды, чтобы получилась снежинка. Когда глазурь будет нанесена, поместите печенье в герметичную емкость.

Снежинки из шоколада 4

Снежинки из шоколада итог




Написать отзыв к статье



Еще статьи в этом разделе:
Новогодние забавы Гадания Всё о ёлках Организация праздника Всё про новый год Поздравления

2006-2017, 2018 www.PRAZD.INFO Вся информация, размещенная на сайте, предоставлена в некоммерческих целях. В случае использования материалов сайта на других он-лайн ресурсах, активная гиперссылка на www.prazd.info - обязательна!

Рейтинг@Mail.ru
%