новогодний портал - сценарии, развлечения, сценки, анекдоты, тосты, гороскопы

Новый год 2018 - сценарии, поздравления, гороскоп и открытки

Новогоднее -> Новогодние рецепты -> Сладости

Сласти из шоколада

 Быстро получить несложный и изысканный наполнитель можно, если развести на сковородке с горячей водой шоколад, кусочек масла, яичный желток и немного плотного крема. Взбейте смесь и поставьте ее охлаждаться, прежде чем начнете заполнять меренги, украшать пирожные или делать птифуры, как показано здесь.

 Вам потребуются:
  • Шоколад
  • Масло
  • Плотный крем
  • Желток 1 яйца
  • Гофрированные формочки для птифуров
  • Вощеная бумага
  • Липкая лента
  • Формовочная насадка
1

 Сделайте шоколадные чашечки. Чтобы получить наполнитель, нужно растопить шоколад на водяной бане, а затем ввести масло, крем, яичный желток и тщательно взбить.

Сласти из шоколада 1
2

 Растопите еще шоколада и облейте им внутренние стороны формочек птифуров. Дайте ему осесть, потом повторите процедуру.

Сласти из шоколада 2
3

 Поставьте формочки в прохладное место, чтобы осел второй слой шоколада, а потом снимите их, получив шоколадные «чашечки».

Сласти из шоколада 3
4

 Сделайте кондитерский мешок. Вырежьте из вощеной бумаги прямоугольник со сторонами 25х10 см. Сложите бумагу по диагонали, чтобы получить два треугольника.

Сласти из шоколада 4
5

 Согните тупой конец треугольника, получив заостренный конус. Нижний конец конуса стянуть сильнее, чтобы он вышел как можно более острым.

Сласти из шоколада 5
6

 На открытом конце уголки бумаги загните для прочности конуса. Закрепите их канцелярской скрепкой или скотчем.

Сласти из шоколада 6
7

 Приладьте к конусу формовочную насадку, заполните кондитерский мешок шоколадным наполнителем и выдавливайте его В птифуры. Украсьте по желанию.

Сласти из шоколада 7

 Сласти из шоколада итог

 




Написать отзыв к статье



Еще статьи в этом разделе:
Новогодние забавы Гадания Всё о ёлках Организация праздника Всё про новый год Поздравления

2006-2017, 2018 www.PRAZD.INFO Вся информация, размещенная на сайте, предоставлена в некоммерческих целях. В случае использования материалов сайта на других он-лайн ресурсах, активная гиперссылка на www.prazd.info - обязательна!

Рейтинг@Mail.ru
%